栃木県の新たな酒米「夢ささら」と栃木県酵母で醸しました
四季桜 純米吟醸 Y.S 720ml
栃木県酒造好適米「夢ささら」と栃木県酵母T-Sで醸した純米吟醸。バナナの穏やかな香りと、かるい爽やかな酸味が
心地よい余韻をもたらし楽しい食事を演出します。
【夢ささら】
生研支援センター「革新的技術開発・緊急展開事業(うち地域戦略プロジェクト)」の
支援を受けて栃木県で新たに開発された酒造好適米です。
吟醸酒などの特定名称酒に適した酒米です。
1500mlはこちら
製造元 | 宇都宮酒造株式会社(栃木県) |
内容量 | 720ml |
原材料 | 米、米麹 |
アルコール度数 | 15度 |
保管方法 | 直射日光を避け冷暗所で保存 |
原料米 | 夢ささら |
精米歩合 | 55% |
使用酵母 | 栃木県酵母TS |
日本酒度 | +3.0 |
酸度 | 1.3 |