有機栽培米の旨みを存分に引き出した生モト造りの純米酒
遊穂 山おろし純米生酒 ゆうほのゆうき 1800ml
無農薬、化学肥料未使用で丹精込めて育てられた美山錦を
旺盛な発酵力のある協会9号酵母で醸しました。
お料理を邪魔しない穏やかな香りとしっかりとした米の旨み、
生モト造りによる味の幅、調和のとれた酸が特徴です。
尚、アルコール分を15度に加水調整しています。
だし味の効いたお料理や酢で〆た魚、
酢の物やチーズ等とよく合います。
常温、又はやや冷えた状態でお召し上がりください。
旺盛な発酵力のある協会9号酵母で醸しました。
お料理を邪魔しない穏やかな香りとしっかりとした米の旨み、
生モト造りによる味の幅、調和のとれた酸が特徴です。
尚、アルコール分を15度に加水調整しています。
だし味の効いたお料理や酢で〆た魚、
酢の物やチーズ等とよく合います。
常温、又はやや冷えた状態でお召し上がりください。
製造元 | 御祖酒造(石川県) |
内容量 | 1800ml |
原材料 | 米、米麹 |
アルコール度数 | 15度 |
保管方法 | 冷蔵保存の上、開封後は お早めにお召し上がりください |
原料米 | 長野県産美山錦 |
精米歩合 | 55% |
日本酒度 | +2.7 |
酸度 | 2.7 |
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