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芋焼酎 杜氏潤平 720ml

焼酎通の間で大人気!

若き杜氏が造る至極のこだわり芋焼酎

杜氏潤平 (とうじじゅんぺい)



「じっくり少量」をコンセプトに造られた芋焼酎。
原料は、通常よく芋焼酎に使われるコガネセンガンではなく、日南周辺で食用として栽培されている紅芋を使用。

一般の焼酎は、古酒に新酒をブレンドして造るのですが、この「杜氏潤平」は、ブレンドしておらず
日本酒蔵で修行させた金丸潤平氏ならではのこだわりです。

麹も丁寧に手造りで行い、父一夫氏と息子である潤平氏の入魂が感じられます。
華やかな香りとやわらかで上品な味わいをお楽しみください。

蔵元:小玉醸造(宮崎県)
原料:芋(紅芋寿)、米麹  度数:25度

芋焼酎 杜氏潤平 720ml

価格:

1,780円 (税込)

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【機械に頼らず麹を手作り】
通常、多くの焼酎蔵ではドラムと呼ばれる機械で麹を作るのですが
小玉醸造さんでは日本酒の技を焼酎に応用し、一から手作りの麹で美味しい焼酎の製造に取り組んでおります。

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