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すっきりと飲みやすい発泡純米酒
『上喜元 涼夏（すずか） 』
「上喜元 涼夏 発泡純米酒」は
酒造好適米「出羽の里」を60%精米して造る純米酒ですが
山形県開発の特殊酵母を使用することで誕生した
苦味とコクのある発泡性純米酒です。
発泡性の純米酒というと、甘口でフルーティーな印象のあるお酒が多いのですが
こうしたお酒の中では辛口の部類として造られています。
純米酒としては珍しい「苦味」「コク」を備えた
まるでお米で造られたビールのような感覚で
ぐびぐびといけてしまいそうな飲み心地のよさがあります。
ほのかな甘みも絶妙で
イメージとしては辛口のスパークリングワインなどに近いのかもしれません。
夏季限定！夏のために特別に造られた
すっきりと飲みやすい純米酒『涼夏（すずか）』。
しっかり冷やしてお楽しみください。
蔵元：酒田酒造（山形県）
原材料：米、米麹、炭酸ガス含有 原料米：出羽の里
精米率：60％ 使用酵母：山形県産酵母 度数：9.5度
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