天狗舞 山廃純米 ひやおろし

天狗舞 山廃純米 ひやおろし 720ml
山廃仕込による芳醇な香りと酸味が調和した純米酒です。
「ひやおろし」とは秋風が吹いて酒の温度が下がり
外気温と同じくらいになる頃を見計らって出す酒を言います。
即ち、夏の暑さを越え酒質も充分に熟成し
最も飲み頃を迎えた酒と言えます。
秋上がりした「天狗舞 山廃仕込純米酒」を是非お楽しみ下さい。
常温または冷やがおすすめです。
蔵元:車多酒造(石川県)
原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合 60% 度数: 18%

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