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3年連続モンドセレクション最高金賞受賞！
【数量限定】 秘蔵の酒 蛮酒の杯
「蛮酒の杯」は、白麹と黒麹をブレンドして造る、蔵の代表銘柄「鉄幹」の原酒から
特に優れたものをかめ壷に封印し、5年もの間寝かせた貯蔵古酒です。
生産量が非常に少ない貴重な芋焼酎です。
5年にわたる長期熟成により、いもの華やかな香りも落ち着きを備え
気品漂う熟成香とともになんともいえぬ期待感を持たせてくれます。
とてもまろやかですが、すっきりとした飲み口のため抵抗なく飲めてしまいます。
喉を通った後から来る穏やかな芋特有の香りが堪りません。
ロック、水割り、お湯割り、ストレート、とどんな飲み方とも相性抜群の一品です。
蔵元：オガタマ酒造（鹿児島県） 原材料：さつまいも、米麹 度数：25度
【蔵元の紹介】
オガタマ酒造は、鹿児島県川内市に蔵を構え、明治より焼酎造りに携わっています。
昔ながらの煉瓦造りの建物を残し、仕込みも地中に埋めた「大かめ」を用い、すべて手造りにて行われます。
少量生産の蔵だからこそできるこだわりを大切に、いもの風味をしっかり感じさせる本来の「いも焼酎」を世に送り出しています。
幻の「げんち芋」を復活させ、オガタマ酒造の自社の畑と一軒の契約農家のみで栽培、これを使用して造る「さつまげんち」、日当たりがよく、水はけのいい丘陵地帯で採れた高品質のいものみを厳選して醸した「おかがいも」など、いもにこだわり、その本来の旨さをしっかりと引き出した焼酎を造っています。
さらに、小さめの瓶で丁寧に発酵される手作りへのこだわり「鉄幹」、タンクではなく、瓶壷で封印されて長期貯蔵される「蛮酒の杯」と、個性的で奥深い味わいを生み出す、こだわりの塊とさえ言える品質の追求が感じられます。
いも焼酎ブームの中にあって、真のいも焼酎の文化を根底から継承し、将来に向けて伝えるため、原料・製法にとことんこだわりを持ち続けること。職人気質とともに未来へと受け継がれていく個性溢れる蔵元です。
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